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Gîte, chambres et table d’hôtes à Orbey
EcoTourisme
Infos & Réservation 06 20 06 39 15

La table d'Hôtes

Mettre les pieds sous la table : c’est ce que nous vous proposons de faire lors de votre séjour !

Car vous êtes en vacances et vous avez besoin de vous reposer et également parce que vous avez envie de découvrir notre cuisine du terroir.

Les repas à La Petite Finlande

Le dîner

Tous les soirs, mais sur réservation uniquement, nous proposons à nos hôtes de profiter de notre table d’hôtes et de partager avec nous et d’autres vacanciers, un moment de convivialité et d’échanges.

En fonction des conditions climatiques, le repas est servi dans la salle à manger ou bien à l’extérieur à notre point feu, sous les étoiles.

Les repas sont confectionnés par Anne-Lise avec des produits régionaux, issus pour la plupart de l'agriculture biologique en favorisant les éleveurs, maraîchers et producteurs de notre vallée.

Il s’agit toujours d’un menu unique qui est servi à tout le monde. A la différence d’un restaurent.

Le dîner comprend un apéritif qui est offert, une entrée ou un potage fait maison, un plat principal, un plateau de fromages et un dessert de saison

Pour la boisson durant le repas, une carte des vins vous est proposée.

3 formules possibles

  • Le repas finlandais : recettes originales venus des pays nordiques composées d’une entrée de poissons fumés et en plat principal, de boulettes de viande à la suédoise accompagné d’un assortiment de légumes ou d’un gratin ou de filet de truite aux légumes
  • Le repas alsacien : recette typiques tels que la Choucroute, le Baeckeoffe, la tourte à la viande servie avec des crudités et de la salade
  • Le repas Marcaire : repas traditionnel des fermiers des Vosges avec une entrée (potage du moment, assortiment de crudités ou de charcuterie) un plat principal (tourte au Munster avec salede verte ou collet fumé avec gratin de pommes de terre

28 € par adulte
15 € par enfant de 6 à 12 ans
10 € par enfant de 3 à 6 ans

Le petit-déjeuner

Le matin le petit déjeuner est, comme le dîner, selon la météo, pris sur la terrasse ou dans la grande piècecommune.

Il est compris dans le prix de votre chambre et en supplément pour les occupants du gîte

Il est composé de jus de fruits au choix, café, thé, pains, viennoiseries, confitures maison, yaourt, fromage ou charcuterie le tout frais et fait maison !

Le déjeuner

Pour le déjeuner, nous vous proposons d’emporter un panier pique-nique (sur commande, la veille lors du dîner ou lors de votre réservation).
10 € par personne

Vous pouvez aussi déguster sur place mais pas en notre compagnie une assiette repas (crudités, pâtes,…)

Assiette repas
15 € par personne


Origine des produits :
Viande et charcuterie : La Ferme d’Emilie
Poisson : Pisciculture des Deux Lacs à Orbey
Fromages : Munster, tomme et barkas de la Ferme du Schoultzbach et Ferme des hautes Huttes à Orbey, fromages de chèvre de la chèvrerie du Londenbach à Soultzeren

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UN PETIT COIN DE PARADIS OÙ IL FAIT BON VIVRE ET SE RESSOURCER...